鲜虾牛油果三明治

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1.在锅内倒入适量的橄榄油

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2.鲜虾洗净去头去壳，放入锅中炒至变色

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3.倒入少许白酒，盖上锅盖焖一下

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4.加入适量的盐和胡椒粉调味

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5.牛油果取肉压成泥状

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6.加入胡椒粉和蛋黄酱，拌匀

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7.锅内倒入水，煮沸后放入豆芽，加少许盐调味，捞出

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8.吐司片放入东菱士多炉槽内，2档

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9.取出吐司片，放在盘中

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10.涂抹上牛油果酱

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11.放上豆芽，摆放好虾

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12.盖上另一片吐司片