蒜薹炒肉丝

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1.准备所需食材，瘦肉切丝，大蒜切碎，干辣椒切节

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2.芹菜斜刀切丝

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3.蒜薹切节

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4.瘦肉丝里加入红薯淀粉，用水稀释一下

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5.倒入酱油，搅拌均匀备用

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6.锅里置油

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7.放入花椒炒香

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8.倒入肉丝，快速翻炒

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9.炒至瘦肉丝变色，散开捞出

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10.锅里倒入大蒜，干辣椒节，炒出蒜香

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11.倒入蒜薹、芹菜

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12.加入食盐，翻炒至蒜薹熟透

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13.倒入肉丝，翻炒均匀

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14.起锅前放入适量白糖提味

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15.成品图欣赏

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16.成品图欣赏