蒜末秋葵

点击查看大图

1.秋葵洗净去蒂放入开水中烫2-3分钟。

点击查看大图

2.把烫好的秋葵过凉水捞出控干装盘待用

点击查看大图

3.把红椒、蒜剁成末加入酱油、糖搅匀浇到秋葵上，锅里加入食用油和少许香油烧开浇到蒜、红椒末上即成。