牛肉是全世界人们都喜欢的食品,蛋白质含量高,而脂肪含量却低,能增长肌肉,增加免疫力,补钙补铁,抗衰老等功效。
山药,健脾益胃助消化,强健肌体,滋肾益精,降低血糖,延年益寿等功效。
把这些好的东西放在一起炖,只能说味美又营养啊。
点击查看大图1.牛肉洗净切块,用凉水泡2个小时以上,为了去血水
点击查看大图2.锅内放入适量清水,烧开,放入牛肉,焯水,去血沫
点击查看大图3.牛肉变色后,捞出来,用温水洗2遍,再沥干水份
点击查看大图4.葱切小块,姜切片,蒜压扁,油热后放入花椒,大料,葱,姜片爆香
点击查看大图5.放入牛肉翻炒
点击查看大图6.放一点郫县豆瓣酱,翻炒均匀
点击查看大图7.再放入蕃茄酱,翻炒
点击查看大图8.倒入白酒,去腥
点击查看大图9.倒入酱油调色,调味
点击查看大图10.放入白糖翻炒
点击查看大图11.土豆去皮,切成水滚刀块,放入凉水中,防止氧化
点击查看大图12.山药去皮,切块,注意山药去皮要戴手套,否则山药的粘液弄到手上会很痒
点击查看大图13.胡萝卜洗净去头尾,切块
点击查看大图14.土豆,山药,胡萝卜和牛肉加汤一起倒入压力锅中,再加入适量开水,没过牛肉为好
点击查看大图15.选择功能炖,醇香功能,大约28分钟就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿