一品豆花

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1.内酯内腐切成小块。

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2.红萝卜、榨菜、青椒分别切小丁。

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3.香葱切碎，蒜切末。

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4.炒锅上火，加少许底油，下入肉末炒香炒散，烹料酒，加入蒜末和老干妈豆豉酱炒出香味。

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5.加生抽，然后加入红萝卜、青椒和榨菜丁翻炒均匀。

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6.加入少许水烧开。加入盐、鸡精、白糖定好味。

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7.勾入少许水淀粉，烧至浓稠。

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8.最后下入切好的豆腐烧至入味。

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9.出锅，在上面撒上油酥黄豆（我用的花生米）和香葱碎即可。

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10.成品图

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11.成品图