遇见总是最好的安排
遇见总是最美的缘份
如果红烧肉和古树普洱遇见
那究竟是一种什么样的美啊
就在今天,菜菜屋脑洞大开,将友人赠送的古树普洱茶用来烧肉,是不是有点奢侈......【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
估计很少有人不爱红烧肉吧,先不说口感,就看看那鲜艳的颜色就会招架不住,闻一闻,油香四溢;舔一舔,肥而不腻,一口下去绝对一个满足。
不过每次吃完红烧肉难免会内疚一阵,吃下去的虽然只是几块肥肉,可是长出来的可不止这几斤了。估计好多小伙伴都会这样,悔不当初因为图一时嘴瘾,冒着长好几斤体重的危险吃了这么多红烧肉。美食当前,又有几个人能抵挡住呢。
菜菜屋才不怕呢,食色性也。人活着不就是要吃嘛,如果不能吃,生活岂不少了好多乐趣。面对脂肪含量这么高的红烧肉,如何才能降低吃完长肉的风险和内心的愧疚感呢。所以菜菜屋决定用普洱茶来烧肉,不仅增加了红烧肉的口感,也顺便刮刮油脂啦。
如果一盘红烧肉既能满足你对它的无限喜爱,又能保证不长肉,是不是再也不用担心了呢。这样的红烧肉再忙也来一份,哈哈。
看了这么久的图片,还是赶紧上菜吧。当普洱茶邂逅红烧肉,一种无以言表的美味。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园