红烧肉炖豆角

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1.紫皮油豆，事后证明买的老了！多么痛的领悟

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2.五花肉 在 商场就切好了 去了肉皮，事后证明肉也没买好，咬不动 头疼

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3.焯水 去掉血沫细菌 污垢

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4.豆角洗净 去角 葱姜切断 姜切厚片 八角 桂皮 香叶

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5.焯好的五花肉

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6.洗好的豆角

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7.烧油 放入白糖 炒搪色 不停搅动

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8.事后证明 火候还不够 颜色不行 太浅

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9.下乳五花肉 加入料酒 酱油 烹一下

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10.加入葱段 姜片 翻炒

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11.炒出颜色

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12.盛出备用

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13.下豆角 炒制外表发皱 发干巴

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14.盛出 事后证明 火候也不够

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15.肉 加入调料 炖煮一会

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16.下豆角 一起炖

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17.特写，加热水做汤 不要莫过

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18.盖锅盖 焖30分钟

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19.快熟了 放盐 放鸡精

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20.出锅

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21.配米饭