简单美味家常菜---熘肝片

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1.准备好食材.

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2.猪肝洗净切片,红萝卜、红辣椒洗净切菱形,姜切丝蒜切片,木耳泡发洗净撕小片,葱切长段待用.

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3.锅内加油烧热放入猪肝滑炒至猪肝变色后捞出沥油.

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4.原锅留油放入红萝卜、红辣椒片、木耳、葱、姜、蒜炒香.

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5.再加入猪肝.

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6.加盐调味.

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7.再加入生抽.

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8.加料酒翻炒.

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9.加鸡精炒匀.

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10.最后加水淀粉勾芡即可.