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匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来，最常见的吃法就是抹在面包上吃！今天试着用它炖了蛋，入口即化的感觉挺不错！
点击查看大图1.鳜鱼洗净取其中一面的背部鱼肉
点击查看大图2.切成鱼片
点击查看大图3.放入碗里加入料酒、白胡椒粉、盐抓匀后加点色拉油入冰箱冷藏腌制入味
点击查看大图4.旅游买回的匈牙利鹅肝酱
点击查看大图5.切成小粒
点击查看大图6.鸡蛋加入盐和料酒打匀后，按照蛋液与水1:1.5的比例加入温水搅匀
点击查看大图7.蛋液用筛子过滤一下
点击查看大图8.把鹅肝酱粒均匀的加入到蛋液里，稍微留下几粒
点击查看大图9.用保鲜膜封住后，等锅中水开后，放入蒸笼里
点击查看大图10.大概蒸了10分钟左右，蛋液开始凝固，把鱼片和剩下的鹅肝酱粒铺在蛋液上
点击查看大图11.继续再蒸5分钟左右
点击查看大图12.等蛋液完全凝固后取出淋上蒸鱼豉油和葱花
点击查看大图13.加热少许色拉油
点击查看大图14.淋上热油，爆香葱花即可
点击查看大图15.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
