花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生中还含有丰富的多种维生素,它还有降低人体胆固醇、延缓人体衰老之功效。而猪蹄富含胶原蛋白,是天然美容养颜之佳品,它可以用于多种烹饪方法,比较常见的有焖、卤、红烧、炖汤等,将这两者搭配一起做出的花生焖猪蹄,可以说既美味又美颜。这种做法没有加糖炒糖色,做出的成品口感咸鲜带点微辣,非常的爽口
1.花生米提前一小时在清水中泡浸
2.猪蹄500克斩块
3.将猪蹄放入锅中,加一勺料酒煮两分钟
4.焯过水的猪蹄冲去血沫,沥干水份备用
5.八角两个、桂皮一片、干辣椒几个切段、姜一块拍扁
6.锅内热油后加一勺豆瓣酱小火炒香出红油,再加姜、八角、桂皮、干辣椒椒继续炒香
7.然后加入焯过水的猪蹄,加入两勺生抽、一勺老抽、翻炒上色
8.将炒好的猪蹄和泡浸好的花生米放入高压锅中,加适量清水上盖,煮至冒气后到转小火继压12分钟
9.待高压锅消气后开盖,转至炒锅中收一下汁
10.最后调入一点盐和鸡粉提味
11.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人