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闪电泡芙（ECLAIR），传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。我更喜欢闪电泡芙的百变造型，可以加入各种馅料，可以在表面作各种装饰，
今天我做的是蛋奶酱的闪电泡芙，好吃哦，试试吧。
（蛋奶酱的配方见下面小贴士）
点击查看大图1.鸡蛋打散
点击查看大图2.牛奶、食盐、糖、黄油，一起放入煮沸离火
点击查看大图3.倒入面粉
点击查看大图4.快速搅拌至不粘容器的状态后取下
点击查看大图5.分次加入蛋液，搅拌至充分吸收
点击查看大图6.搅拌至顺滑状态，挑起呈倒三角，尖角底部约4厘米就可以了
点击查看大图7.裱花袋装入八齿裱花嘴，放入蛋糊
点击查看大图8.挤到模具里，大小，长短尽量均匀，可以挤长条手指形状，可以挤四个小花瓣连接的形状
点击查看大图9.送入预热好的烤箱内中层，先用上下火180度烘烤20分钟，在转150度烘烤15分钟即可
点击查看大图10.烤好的泡芙不要急于拿出烤箱，把烤箱开个封，散热10分钟后在取出烤盘
点击查看大图11.烤好的泡芙切成两半
点击查看大图12.中间挤上蛋奶酱
点击查看大图13.按照自己喜欢的方式装饰
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
