炒白粿

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1.食材洗净备用。

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2.五花肉煸炒出油。

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3.将肉拔到一边，放入生姜和葱头爆香。

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4.加入虾和菌菇炒至变色变软。

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5.加入白粿炒匀，依次烹少许料酒、生抽。

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6.加入青菜，并加盐调味。

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7.炒匀即可。

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8.成品。