香菇烧猪蹄

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1.煮猪蹄下锅加入两茶匙料酒焯水

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2.捞出冲洗干净

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3.泡发香菇洗净备用

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4.锅里倒入适量的底油烧热下八角，姜片，花椒爆香

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5.倒入猪蹄翻炒五分钟

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6.加入辣椒段翻炒

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7.倒入香菇翻炒均匀

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8.加入三茶匙老抽翻炒均匀

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9.加入没过猪蹄的水大火烧开撇去浮沫，改中小火烧

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10.烧至汤汁还有三分之一时加入一茶匙盐，半茶匙鸡粉调味

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11.大火收至汤汁浓稠即可

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12.成品

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13.成品