虾仁炒蛋

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1.主要食材：虾仁，姜片，葱，蛋。

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2.起油锅，先把葱姜炒香。

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3.然后放入虾仁炒至七八分熟，并调味，加入少许盐，酒。

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4.起锅放入打散的蛋液中。

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5.另起锅加油，将蛋液和虾仁淋入锅中。

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6.炒至蛋液刚凝熟就出锅。