麻辣香锅家常版

点击查看大图

1.适量花椒，麻椒，无油，小火焙出香味。

点击查看大图

2.晾凉，打粉！

点击查看大图

3.麻辣火锅底料，备用。

点击查看大图

4.打好的麻椒粉，准备好的火锅底料。

点击查看大图

5.上述鸭血，金针菇，藕片，山药等主料焯水，备用。香菜，圆白菜洗净撕小块备用。

点击查看大图

6.葱段，姜片，蒜瓣，小火煸炒出香味。

点击查看大图

7.放准备好的火锅底料，小火继续煸炒出红油，倒入准备好的番茄块，继续煸炒至番茄软化。

点击查看大图

8.放入藕片，山药，海带，午餐肉等较硬的食材拌炒，放适量的蚝油，糖，盐调味。放准备好的圆白菜，继续拌炒，鸭血，肥羊粉后放，然后放入香菜，准备好的麻椒粉拌匀后，就可以出锅了。

点击查看大图

9.成品，(⊙o⊙)…一大盆，多了，话说还是很下饭滴！