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以前总觉得这种类型的菜都是些厨艺特别高强人做的，但我时常有一种跃跃欲试的想法，没想到一试还成功了，得到了家人的一致好评
最后得出的结论就是：只要你喜欢做菜，并且懂得一些基本调料和菜品的特性，愿意去专研你都是可以成功的。我觉得做菜就是要随心所欲，为所欲为，哈哈~
点击查看大图1.牛肉用流水清洗干净后切片
点击查看大图2.加入料酒、少许盐、白胡椒粉、生抽抓匀
点击查看大图3.再加入少许生粉和清水再次抓匀
点击查看大图4.加入一个蛋清抓匀后再多抓一会儿，封住水份
点击查看大图5.豆芽菜洗干净备用
点击查看大图6.将辣椒，大葱，莴笋，西红柿切好备用
点击查看大图7.起锅倒油，油热后加入一大勺辣椒酱
点击查看大图8.再加入大葱炒香
点击查看大图9.加入一大碗水烧开后放盐调味
点击查看大图10.下去洗好的豆芽菜
点击查看大图11.烫软后捞出来垫在盘底
点击查看大图12.再放入莴笋和西红柿
点击查看大图13.烫熟后铺在豆芽上
点击查看大图14.再下入腌好的牛肉片
点击查看大图15.烫到自己想要的成熟度后连汤带肉全部倒入盘内
点击查看大图16.依次放入切好的蒜末、葱花、辣椒和少许白芝麻
点击查看大图17.，
点击查看大图18.另起锅倒油放入花椒，炸出香味后淋在辣椒上
点击查看大图19.成品图
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
