酸咸适中,鲜香可口,开胃佳菜。由泡豇豆炒肉改编,泡萝卜炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水润,没有那么干燥,是我挑食妹妹们偏爱的炒菜之一。
点击查看大图1.准备主食材瘦猪肉巴掌大小,萝卜和猪肉体积相等左右
点击查看大图2.准备辅料葱姜蒜,豆瓣酱适量,大青椒一两个
点击查看大图3.猪肉切片,大拇指三分之二左右大小,萝卜切一厘米左右小丁
点击查看大图4.姜蒜拍碎切粒,葱切一厘米左右长度,青椒切一厘米左右方块
点击查看大图5.猪肉加入适量料酒,酱油揉匀
点击查看大图6.再加入适量红薯粉揉匀
点击查看大图7.最后加入少量豆瓣酱揉匀
点击查看大图8.热锅冷油,待油烧热,加入姜蒜花椒,豆瓣酱煸香
点击查看大图9.加入揉好的肉入锅快速翻炒
点击查看大图10.待肉大部分变色
点击查看大图11.加入萝卜青椒快速翻炒
点击查看大图12.翻炒两分钟左右待肉全变色,改小火加入葱翻炒匀
点击查看大图13.关火,加入鸡精拌匀
点击查看大图14.起锅装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女