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#烤箱美食# 大小伙最爱吃叉烧肉，以前不会做时只能偶尔买些回来解馋，含大量淀粉不说、还有多种添加剂和色素，哎，现在想想都无奈了~~~
可自打咱学会做叉烧后，那小子就幸福多了，家里除常备叉烧酱外，有时也会自调酱汁来腌制，反正是想吃了就立马行动。
平时烤叉烧肉多，想到他爱喝纯排骨汤，趁着他这次休假回来、所以想试试叉烧排骨。头晚先将排骨炖半熟后取出凉透、再用叉烧酱腌制入冰箱过夜；第二天算好他到家时间，再进烤箱烘烤；这样小伙子一进家门，既能吃到他大爱的叉烧排骨，又能喝到他喜欢浓纯排骨汤，哈哈：是不是一举两得了~~
点击查看大图1.备好排骨和叉烧酱
点击查看大图2.新鲜肋排冷水入锅、煮开焯水后再洗净
点击查看大图3.加葱、姜和适量清水重新入锅、加盖大火
点击查看大图4.煮开后滴少许料酒、食盐，转小火煮至5~8分钟左右关火
点击查看大图5.拣出排骨晾凉、调入叉烧酱
点击查看大图6.抓捏均匀后放进食品袋、入冰箱腌制一夜
点击查看大图7.烤盘铺好锡纸放上排骨、刷层腌酱汁
点击查看大图8.用锡纸包好，送入预热好的烤箱中层：200度、上下火、烤25分钟左右
点击查看大图9.烘烤10分钟后取出烤盘
点击查看大图10.将排骨翻面后再刷腌酱汁、包好继续烤10分钟
点击查看大图11.再取出：两面刷上蜂蜜水、撒少许白芝麻、敞开锡纸继续
点击查看大图12.直至结束
点击查看大图13.取出烤盘
点击查看大图14.咸甜中带着嚼劲，非常好吃
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
