还是稍微有些苦的 蜜汁苦瓜

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1.把苦瓜洗净 除去苦瓜瓤 切好备用。

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2.将蜂蜜与白糖混合 倒入四倍量的水 慢慢搅匀 直至白糖溶化  同时把枸杞放入凉水中浸泡。

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3.锅内倒水煮开 放少许盐和食用油 再倒入切好的苦瓜焯一下捞出晾凉。

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4.将苦瓜与泡过的枸杞放入混合好的糖水里 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一小时或以上。

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5.从冰箱拿出来 就可以吃到爽脆的蜜汁苦瓜了。