韩式拌苦菊

收录时间：2021-11-21 17:12:32 人气：7062

苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

主料

辅料

韩式拌苦菊的做法步骤

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1.苦菊择洗干净，泡一泡，控水；
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2.切蒜末+1勺辣酱；
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3.白糖1勺；
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4.辣椒面1勺；
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5.放适量盐+3勺白醋；
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6.苦菊切小段；
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7.黄瓜切丝；
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8.扔进调料盆里拌匀，一定要轻拿轻放，苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了；
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9.拌匀放盘；
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10.成品！

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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