1.再来一小碟蒜泥,是不是一顿美食不可辜负!
2.装盘。
3.开锅盖一定要揭开太大,一定要先开一小口,慢慢再揭开,要不饺子容易回缩。影响饺子的完美形象。看着金灿灿的蒸饺,是不是看着就溜口水呢!哈哈!
4.蒸锅加水,把饺子分层加入蒸屉,待饺子醒发好,来大火蒸十分钟关火。
5.包成自己想要的形状。饺子包好了。
6.擀成厚薄均匀的面皮。
7.发酵好的面团搓成光滑的长条,切成大小均匀的小剂子。
8.加入所备的调料搅拌均匀,把馅料调好。
9.萝卜和肉用料理机打成泥状,粉条切小段。
10.粉条泡软。
11.面包机工作的空隙,青萝卜洗净,搜成细条。
12.我把去完皮的红薯捣成泥状,再加酵母加入适量的面粉开启面包机面团健,揉成光滑的面团,然后发酵两倍大就可以了。
13.红薯煮熟,去皮,加入适量的面粉和酵母和成光滑的面团。(不要加水,利用红薯煮熟后的水分就行。)
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文