香菜炒豆芽

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1.原料：绿豆芽、香菜、蒜、葱。

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2.蒜切末，葱切葱花，香菜洗净后叶和杆分开放置，杆切段。

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3.锅中油烧热，加入蒜末和葱花，炒香。

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4.下入绿豆芽，大火翻炒。

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5.加入生抽，翻炒均匀。

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6.下入香菜杆，加入盐，翻炒均匀。

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7.待豆芽九成熟时，烹入香醋。

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8.最后加入香菜叶，翻炒均匀即可出锅。

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9.香菜炒豆芽出锅啦。

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10.成品。