1.豆腐切厚片
2.下油锅煎
3.一面煎定型后翻面,两面煎好盛出,豆腐煎完后油剩的很少了,我直接倒扔了
4.煎好的豆腐改刀成合适的小块
5.煎豆腐时准备白菜,帮叶分开
6.白菜帮斜切成片,叶撕成小块
7.五花肉切片
8.平底不粘锅不放油,下五花肉
9.煎至五花肉边缘金黄盛出备用
10.煎过五花肉的锅里油可能比较多,倒掉一半,再加点植物油,烧热后爆香葱姜
11.加入1大匙豆瓣酱,小火炒香
12.调大火,下白菜片
13.炒两分钟
14.下白菜叶
15.炒至叶子变软
16.加入生抽和糖,翻炒一会
17.加入煎好的豆腐和五花肉
18.翻炒几下,炒匀
19.加入多半碗清水,烧开后尝下味道,淡了可以少加点盐
20.烧至豆腐入味,白菜熟了,加一点水淀粉勾芡,不用太多,有点儿就够了
21.加蒜末炒匀出锅
22.成品,香香香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝