酱香焖土豆

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1.土豆切厚片，干辣椒泡温水（没拍照）；

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2.葱切好备用；

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3.调酱料：半勺大酱+白糖半勺+盐适量+辣椒面1勺（冒尖）+少量水调匀

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4.热锅倒油，待油热放葱炒香放土豆片翻炒；

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5.倒入酱料；

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6.翻炒一下；

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7.加水；

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8.放入干辣椒，待开锅调成中火，炖个十几二十分钟，根据土豆不一样，看着炖；

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9.炖熟后放蒜末出锅；

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10.香喷喷；

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11.又诞生一道盗饭菜！