茄汁大虾

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1.备好食材，姜切丝，蒜葱切碎

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2.青虾去掉虾线虾须后洗净控水，加料酒葱姜腌制十分钟

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3.生抽、糖、醋、盐、淀粉调成汁

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4.锅中油热，放入姜丝蒜炒香

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5.再下入大虾炒至变色，把姜蒜盛出

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6.重新放油，下入番茄汁炒香

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7.再下入调好的汁水，炒匀

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8.倒入炒好的大虾翻炒均匀

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9.成品

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10.装盘