蘑菇肉酱

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1.香菇用绞肉机搅碎。

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2.锅底加少许有加入肉泥，翻炒，肉泥有点发焦。

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3.放入黄豆酱，将酱炒熟。

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4.放入香菇翻炒，加耗油。加半碗水炖一下，将水分烧干就可以，使香菇更入味。

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5.出锅盛盘。