酸辣萝卜片

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1.耙子萝卜就是这种啦，菜市上的大萝卜。

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2.洗净去皮。

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3.用刨子来刨成薄片，奈瓷刀系统刨子，特好用，轻快。

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4.这小菜的特点，快手菜，无论是刨片还是切丝，切片越薄越好哦。

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5.备好装容器中加少许盐揉搓。冲洗一下。沥水。

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6.加入泡椒，红椒段，糖，白醋各适量。

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7.加适量泡椒水。

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8.揉搓均匀，数分钟后就可食用，可以密封冷藏保存。