香辣猪耳朵

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1.准备好材料。

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2.卤好的猪耳朵切片，洒上椒盐粉。

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3.锅里放油，烧到七成热，下猪耳朵翻炒3分钟。

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4.将猪耳朵装盘备用。

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5.锅里再放些许油，放入青红辣椒，翻炒。

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6.待青红辣椒快熟时放入猪耳朵继续翻炒。

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7.待辣椒熟了，放入一勺酱油，盐，葱，味精炒匀，装盘即可。

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8.香脆可口的下酒菜新鲜出炉了哦。