拔丝地瓜

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1.红薯三根去皮。

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2.切成滚刀块。

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3.油锅烧热，先下一块红薯试温度，可以在大批下红薯。

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4.炸好的红薯。

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5.冰糖100g

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6.加冰糖，加一小碗水。

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7.熬出打泡泡。

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8.慢慢的小火熬成小泡泡，颜色发黄。

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9.倒入红薯，撒入芝麻。快速翻炒。

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10.装盘。