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铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃，听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声，酱料散发出让人难以抗拒的香味，诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键，点睛之料就是鱼露，在家用烤盘也能做出诱人的街边小吃。
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.鱿鱼处理清洗干净后焯水。
点击查看大图3.把焯过水的鱿鱼切成细条。
点击查看大图4.加半勺生抽，半勺蚝油，料酒，鱼露拌匀后腌10分钟。
点击查看大图5.青、红椒切圈，小米椒切粒。
点击查看大图6.洋葱切丝。
点击查看大图7.把剩下的调料加少许水调成汁待用。
点击查看大图8.烤盘加热后倒入油。
点击查看大图9.把腌好的鱿鱼放入煎。
点击查看大图10.待鱿鱼边卷起时放入洋葱。
点击查看大图11.再把青、红椒一起放入翻拌均匀。
点击查看大图12.等差不多快变软的时候倒入调好的酱汁拌匀。
点击查看大图13.再撒上白芝麻。
点击查看大图14.熄火后撒入香葱，即可吃了。
点击查看大图15.鲜香入味的铁板鱿鱼。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
