金针菇蛋花汤

点击查看大图

1.锅内放入水，放入葱姜，加入盐。盐依照个人口味放，但是不要太多了

点击查看大图

2.放入鸡精烧开

点击查看大图

3.放入虾皮。虾皮我们这里也叫海米，吃一点可以补钙的

点击查看大图

4.金针菇洗净切碎，木耳胡萝卜洗净切丝。

点击查看大图

5.汤锅里放入切好的主料，煮开，喜欢软烂的可以多煮一会儿

点击查看大图

6.调适量水淀粉，缓缓倒入锅内，不断用锅铲推匀

点击查看大图

7.锅开小火，鸡蛋打成蛋液，用筷子箅着点，让蛋液缓缓流入锅内

点击查看大图

8.淋入香油

点击查看大图

9.撒入香菜末即可。我用的是冻香菜，吃不了的香菜洗净切碎放冰箱冷冻的，吃的时候每次取出一点。