常言道冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,萝卜在冬天摇身一变成人参,冬季上市的萝卜白白胖胖嘎嘣脆,口感好还有很好的药用价值,牛肉和白萝卜的经典组合更体现了互补的食疗价值。
点击查看大图1.白萝卜1根切方块
点击查看大图2.牛肉切小块
点击查看大图3.葱姜干辣椒八角桂皮花椒
点击查看大图4.牛肉凉水下锅开火炒去血水,记得淋些料酒去腥
点击查看大图5.水开后倒入萝卜焯一下萝卜的骚气
点击查看大图6.开小火锅内放油3块冰糖慢慢搅化至起泡即可
点击查看大图7.倒入牛肉翻炒
点击查看大图8.先将桂皮八角花椒放入煸香
点击查看大图9.放葱姜辣椒淋2汤匙一品鲜2汤匙料酒翻炒
点击查看大图10.高压锅内加热水,因要炖萝卜所以要多加水,这要根据肉和萝卜的量来定水,盖上锅盖压阀10分钟
点击查看大图11.开锅放入萝卜中小火焖炖40分钟,因为萝卜块厚不宜熟所以时间长些
点击查看大图12.放盐开大火翻一下出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿