土豆红烧肉

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1.将猪肉洗净，切成块，肥瘦分开

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2.将土豆去皮，洗净切成块

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3.锅烧热，放入少许油，将姜、大料放入锅中爆香

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4.肥肉煸炒出油脂，至两面微黄，放入瘦肉继续煸炒

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5.倒入少许酱油翻炒均匀

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6.将土豆倒入锅中翻炒

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7.锅中加入水，大火烧开，小火炖15分钟，这时候可以洗切香葱香葱

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8.撒入适量盐调味

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9.盛出装盘，撒入香葱和香葱