拌茄子

点击查看大图

1.茄子切成4块，上锅蒸熟。

点击查看大图

2.放入碗中凉凉。

点击查看大图

3.用筷子夹成小条。

点击查看大图

4.放入适量生抽。

点击查看大图

5.锅烧热，放少量玉米油加热。

点击查看大图

6.放入蒜末和红椒末。加一点盐炒一分钟。

点击查看大图

7.倒入茄子中，拌匀。

点击查看大图

8.凉凉再食用。