清蒸金针菇

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1.准备好所有材料。

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2.金针菇清洗干净备用。

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3.蒜剁成泥、葱切花、金针菇摆放在碟子里。

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4.金针菇放锅里蒸7~8分钟。

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5.蒸熟的金针菇有很多水分，不要倒掉，滤出来用另外一个碗盛起备用。

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6.热锅下油然后关火，把蒜泥倒下去利用余温爆炒下。

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7.把炒好的蒜泥淋在金针菇上。

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8.重新开火把刚才滤出来的汤汁倒入锅中。

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9.放盐

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10.放糖

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11.最后放入又伊鲜柚子酱油。

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12.撒上葱花

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13.酱汁淋上去，这道菜就做好咯