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虎皮肉是一道传统的浙菜。又名董肉，董小宛所创。皮呈皱纹状，肥而不腻。此菜特点是 油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香。
五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
雪里红 - 这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜，味美清香，具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基酸和维生素，故称为“健康茶”。
点击查看大图1.把五花肉清洗干净，擦去水分。
点击查看大图2.将肉在火上熏烤。
点击查看大图3.烤制焦黄。
点击查看大图4.放在温水中泡软。
点击查看大图5.用刀刮去黄焦皮及脏物。
点击查看大图6.切成粗条状。【也可不切】
点击查看大图7.锅里放些清水，烧开后，加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐。
点击查看大图8.放入肉(皮朝上)。待汤烧开以后，撇去浮沫。
点击查看大图9.用小火煨至3～4成熟时，把肉翻过去再继续煨，当肉煨到8～9成熟时关火。
点击查看大图10.把腌雪里红梗除去根梢，洗净切成丁。
点击查看大图11.控干水分，用油煸炒至干黄。
点击查看大图12.把焖至好的肉皮朝下码放在碗中。
点击查看大图13.加上炒好的雪里红梗后浇入汤汁。
点击查看大图14.上屉再蒸40分钟.
点击查看大图15.倒出汤汁。
点击查看大图16.把肉皮朝上扣入盘里。
点击查看大图17.汤汁烧开芶入薄芡。
点击查看大图18.把汤汁浇在肉上即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
