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今天的蛋糕卷依旧是小四卷，只是里面加了点红曲酒糟，颜色就变成粉粉的啦！
点击查看大图1.取适量红曲酒糟用牛奶冲洗，过滤出红色牛奶（可以直接用红曲粉代替）
点击查看大图2.蛋清与蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中
点击查看大图3.将蛋黄中加玉米油
点击查看大图4.再加入红色牛奶，搅拌到表面没有油星的状态
点击查看大图5.筛入低筋粉
点击查看大图6.翻拌均匀，放在一边备用
点击查看大图7.打发蛋白，分三次加入细砂糖
点击查看大图8.蛋白打发到大弯钩状态
点击查看大图9.取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中，从底部翻拌均匀
点击查看大图10.再倒回剩下的蛋白霜里
点击查看大图11.从底部翻拌均匀，直到拌成均匀细腻的蛋糕糊
点击查看大图12.倒入铺了油纸的金盘中，轻震几下
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中层，上下火155度烤15分钟左右，烤好后取出，表面盖一层油纸，翻面倒扣，晾凉
点击查看大图14.淡奶油加入细砂糖，打发到裱花状态后
点击查看大图15.用抹刀将淡奶油堆在蛋糕坯中间
点击查看大图16.卷动油纸，将蛋糕体两端朝中间卷起，接口朝下，入冰箱冷藏半小时
点击查看大图17.冷藏后揭开油纸，将两端切去一小块，这样两端的奶油切面更光滑
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
