炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造,依然营养美味,也可以“颜值”当当,来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧。
1.准备好需要的食材。
2.把磷虾肉放在微波炉中解冻,也可以提前室温解冻。
3.开火,在不粘锅内倒入菜籽油。
4.加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。
5.用锅铲进行翻炒至九分熟。
6.然后倒入磷虾肉翻炒片刻。
7.倒入米饭翻炒,使米饭粒粒分开。
8.加入1大匙料酒。
9.加入少许蚝油。
10.再倒入生抽翻炒均匀。
11.加入1小匙盐。
12.加入1小匙鸡精调味。
13.最后撒上少许黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
14.营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。
15.成品图。
16.成品图。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
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