葱香酥饼

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1.面粉倒入容器里。

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2.边向容器里倒开水边搅拌，搅拌成絮状。

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3.将面活成面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。

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4.做油酥，40克葱花、40克猪油、40克面粉、五香粉适量。

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5.将猪油加入锅中加热融化，待完全融化后趁热倒入葱花。

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6.葱花爆出香味后倒入面粉、五香粉。

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7.翻炒均匀，葱油酥即做好。

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8.案板上撒上面粉防粘，把面团擀成大约3毫米厚的面皮。

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9.油酥均匀的撒在面皮上。

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10.从一端卷起、注意将两段的口封好，将卷好的面团均匀的分成8份。

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11.取一块。

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12.将两端封口，用手稍微压平。

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13.都封好口以后，再一个个擀成饼。

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14.放入电饼铛两边刷上油。

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15.大约煎4-5分钟就好了。