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黑色牛肉汤

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收录时间:2024-03-07 04:33:30  人气:4261

黑色牛肉汤,原该是黑豆黑芝麻黑枣,怎奈没有黑枣,只好用红枣替代了。
此汤以黑色食品为主,以其入肾补肾。牛肉性味甘咸平,能健脾养血,是营养丰富的高蛋白低脂肪食物,且有显著降低血中胆固醇的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,自古以来就是人们推崇的延寿养颜,黑发生发的食物。黑枣甘润滋补,健脾益血,红枣相类。
小火慢炖,一锅清水最终乌黑如墨的黑色牛肉汤,牛肉也里外尽染。黑色牛肉汤,平补肝脾肾,而重在补肾,有补肾延寿,乌发养颜之功效。但感冒未清者不宜。

主料
辅料

黑色牛肉汤的做法步骤

制作小窍门

若有黑枣效果更佳。
没有电砂煲也可以使用普通锅具在炉火上武火煮沸后转文火炖煮3小时。
分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐

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