香芋香肠土司卷

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1.香芋蒸熟压碎，香肠切小丁，青蒜切碎

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2.起锅，小火，放入少许玉米油（炒香肠会出油），炒出香味

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3.放入青蒜碎，倒入1比1调的水对生抽，翻匀，放入香芋泥，关火，用筷子搅拌匀

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4.即时装入碗里冷却备用

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5.土司切去四边，用擀面杖擀实平，包入香芋香肠泥，粘上鸡蛋液，压实

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6.粘上熟芝麻摆入烤盘里

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7.事先170度预热烤箱5分钟，烤盘放入烤箱中层170度烤20分钟

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8.注意观察上色，金黄色即可。