蘑菇馒头

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1.面粉加入3克酵母，3克泡打粉，5克白糖，一茶匙食用油

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2.加入温水调成絮状

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3.揉成光洁的面团放至温暖处醒发

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4.发酵至原来的两倍大

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5.再次揉成光洁的面团

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6.巧克力用适量开水划开

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7.面团搓成长条揪成大小均匀的挤子

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8.搓成圆形

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9.微微压扁

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10.沾上巧克力酱

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11.依次做好醒发二十分钟

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12.取一部分面搓成一头大一头小的小条醒发二十分钟

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13.蒸锅加入水烧开蒸屉刷上一层底油，蘑菇根部沾上少许水和蘑菇上半部分组成一个蘑菇，大火蒸十五分钟，虚蒸三分分钟即可

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14.成品

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15.成品