糯米蛋

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1.圆糯米提前泡好。

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2.五花肉切小丁用盐，蚝油，生抽，蒸鱼豉油拌匀放冰箱冷藏1小时以上。

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3.新鲜咸鸭蛋磕一小口，把蛋清倒出只留蛋黄。

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4.干香菇泡好后切小粒。

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5.把青豆香菇和五花肉都倒入泡好的糯米里。

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6.带上一次性手套拌均匀（如果觉得颜色淡了可以加点蒸鱼豉油）

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7.把拌入味的糯米用小勺子装入鸭蛋里。

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8.依次都装满（装了18个鸭蛋）

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9.用锡纸把蛋口封着。

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10.放入蒸锅（多的糯米馅料可以放入碗里一起蒸）

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11.上汽后蒸35分钟左右。

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12.好吃的糯米蛋出锅了。

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13.第一次做的。

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14.第二次做的。

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15.要是黄蛋出油更好吃！