圣诞拐杖

点击查看大图

1.黄油室内软化，加入糖粉中高档打发，直到黄油颜色变浅，体积变大2倍即可。

点击查看大图

2.筛入低筋面粉，分3次加入蛋白搅拌均匀，混合到均匀无颗粒的状态。

点击查看大图

3.其中一份面粉倒入草莓粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟。

点击查看大图

4.两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，搓成长条。

点击查看大图

5.如图拧在一起，并搓长。

点击查看大图

6.整形成拐杖的样子。

点击查看大图

7.烤盘铺上烘焙纸，将饼干放在上面等待预热。

点击查看大图

8.烤箱选择上下火模式，设置170度，温度到后放入中层，烤15分钟。烹饪结束后取出即可。