麻辣香锅

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1.准备好所有材料，鱼丸等丸子类切成小块

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2.青菜切成小块备用

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3.鸡胸肉、龙虾尾清理干净切成小块，鱿鱼洗净去除内脏，切成鱿鱼圈

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4.锅里放入清水煮沸

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5.加入切好的青菜，焯一遍水，只需要青菜稍微变色就可以了

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6.丸子类的食材料，放入烧开的清水中煮1-2分钟

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7.鸡胸肉、龙虾尾、鱿鱼圈放入烧开的清水中煮3分钟左右

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8.锅里加入适量的油，烧热

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9.放入麻辣香锅料进行煸炒

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10.要用油把麻辣香锅料炒至有香味

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11.加入所有的丸子和肉类

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12.不停的翻炒，这个过程可能会有少许水份产生，

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13.加入焯好水的青菜，进行最后的煸炒，要用大火，把汤汁炒干。

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14.炒好后进行装盘就可以食用了