芹菜炒肉丝

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1.把食材洗干净备用，然后把食材切成段待用。

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2.锅中倒入油，加入葱、姜、干辣椒倒入肉丝。

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3.肉丝变色之后，加入料酒、生抽、盐。材料加入之后加入芹菜和胡萝卜

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4.芹菜炒个几分钟，最后加入辣椒。放入鸡精味精，就可以出锅了。