土豆苏打饼干

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1.低筋面粉、盐、小苏打过筛；

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2.混合筛入盆中；

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3.加入玉米油，用手抓揉成松散状；

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4.土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；

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5.加入土豆泥；

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6.揉成均匀的面团；

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7.把面团放在案板上；

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8.擀成薄片；

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9.用轮刀分割成等大的小正方形；

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10.用轮刀分割成等大的小正方形；

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11.摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；

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12.然后再在表面刷一层清水；

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13.最后在表面撒一些盐；

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14.撒一些干葱碎；

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15.烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。