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点击查看大图1.鸡蛋5个
点击查看大图2.打散成蛋液，尽量打搅打均匀
点击查看大图3.加入食用碱，一点点加不要一次全部加入
点击查看大图4.边加边搅拌，至蛋液由黄转红即可，我大约加了1小匙食用碱
点击查看大图5.取一耐热容器，刷薄薄一层植物油
点击查看大图6.将蛋液过滤到容器里，去除大气泡
点击查看大图7.过滤好的蛋液
点击查看大图8.盖上保鲜膜，入蒸锅蒸，大火上气后转小火蒸
点击查看大图9.蒸至蛋液凝固，变为绿色，约蒸15分钟
点击查看大图10.蒸好的实蛋切条
点击查看大图11.再切成菱形块
点击查看大图12.火腿肠切菱形块，圆葱切条
点击查看大图13.锅里注油烧热，下圆葱丝炒香
点击查看大图14.下实蛋，煸炒一会儿
点击查看大图15.下火腿肠，再炒一会儿
点击查看大图16.加入蒜蓉辣酱和孜然粉
点击查看大图17.炒匀炒香即可
点击查看大图18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
