剁椒蒸肘子

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1.熟肘子半个

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2.切片，码放在深盘里

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3.均匀撒上葱姜丝、十三香、辣椒丝

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4.小碗里加1大勺剁椒、1大勺味极鲜、半勺糖，拌匀

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5.再加1大勺烧热的植物油拌匀

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6.拌好的味汁均匀浇在肘子肉片上

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7.入蒸锅，大火上气后蒸20分钟

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8.蒸好的肘子

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9.再撒点香葱末点缀一下，上桌