剁椒娃娃菜蒸肘子

点击查看大图

1.娃娃菜整颗冲洗干净

点击查看大图

2.每颗切成8份

点击查看大图

3.抖散铺在深碗里

点击查看大图

4.熟猪肘子半个

点击查看大图

5.切片

点击查看大图

6.码放在娃娃菜上

点击查看大图

7.撒上葱花、姜丝

点击查看大图

8.再撒点十三香、辣椒丝

点击查看大图

9.小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖，拌匀

点击查看大图

10.锅里加2勺植物油烧热

点击查看大图

11.浇到剁椒碗里，拌匀

点击查看大图

12.把碗汁均匀浇在肘子肉上

点击查看大图

13.入蒸锅，大火上气后蒸15分钟

点击查看大图

14.咸、辣、鲜、香，因为有娃娃菜，又有剁椒增味，肘子肉吃起来一点儿都不腻